“UNA STORIA DA RACCONTARE… E ASSAGGIARE!”

Domenica 5 SETTEMBRE alle ore 18.45 presso il BIRRIFICIO BIRDO’ di Teolo, vivremo uno “show cooking sostenibile”: un curioso connubio fra il birrificio e la meravigliosa realtà di agricoltura sostenibile AGRIATON di Cervarese S.Croce, dove l’ORZO farà da comune denominatore!

Conosceremo i prodotti di queste due aziende sensibili alla lavorazione della materia prima, rispettando la stagionalità e la sostenibilità: dalla birra, all’orzo e alle verdure, attraverso una CENA di deliziosi piatti abilmente preparati da Mara. Un menù pensato su misura per tessere ciò che la Terra regala a Agriaton.

Il tutto arricchito da momenti unici di racconto intervallati a momenti di un simpatico show cooking in diretta facebook!

Dettagli dell’evento:

• Ore 18.45-19.00: accoglienza e registrazione.
• Ore 19.00-19.45: presentazione delle realtà Agriaton e Birdò, e visita del laboratorio artigianale del birrificio.
• Ore 20.00: inizio show cooking, intervallato da interviste a Agriaton e la portata dei piatti della cena.

Menù

Antipasto
“La Norma nei colli Euganei”: Barchetta di insalata d’orzo con pomodorini, melanzane e pecorino stagionato in grotta al farro e birra.

Piatto unico
“La padovana in corte”: Pollo all’arancia accompagnata da orzo aromatizzato allo zenzero e agrumi con Chips di zucca al forno e humus di melanzane.

Dessert
“Panna cotta alla zucca e cioccolato alla birra con crumble di malto d’orzo”

2 birre Birdò in accompagnamento

Alla fine dell’evento sarà possibile acquistare i prodotti dell’azienda agricola Agriaton e le birre del birrificio Birdò.

PREZZO
Costo: 28 euro cad.

Il prezzo comprende:

• Cena con tre portate e due birre Birdò piccole
• Animazione e intrattenimento dello show cooking
• Organizzazione tecnica.

Il prezzo non comprende

• Tutto ciò non specificato alla voce “il prezzo comprende”.

Per motivi organizzativi, si chiede di effettuare le ISCRIZIONI ENTRO VENERDI’ 3 SETTEMBRE.

Nota bene:

• L’evento si farà con un numero minimo di partecipanti.
• Evento a numero a chiuso e su prenotazione.
• Si raccomanda la puntualità.
• E’ obbligatorio rispettare le norme anti-Covid.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
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